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中国的方便面,为什么没有推出羊肉口胃?不是不想,是......

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自从利便面的手艺进入中国后,中国的利便面产业也在迅速发展,而且在年轻人中受到了迎接。随着社会发展,人人的口胃也在不停发生改变,利便面的味道也在追随民众,不停推出新口胃。

经由时间测试留下来的味道,才是真正被民众接受的味道。好比某牌子的老坛酸菜面,实在推出的时间并不长,但却获得一致好评,成了经典味道。而一些牌子的红烧牛肉面、香菇鸡肉面,也仍是利便面天下里的常青树。

利便面不外,让人很奇怪的是,中国的利便面在不停实验推出新口胃,能把咖喱味、沙爹味融入泡面中,却很少推出中国传统食材——羊肉口胃的利便面,在超市里,我们常年见到牛肉味的利便面、鸡肉味的利便面、海鲜味的利便面,唯独羊肉味的利便面难以寻找,这是为什么呢?

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实在,中国某个利便面牌子曾经推出过羊肉利便面,制作的口胃是“红烧羊肉面”,但推出没过多久就下架,卖出的数目也是少得可怜。买过这款利便面的食客示意,虽然包装袋外面显示的羊肉面很鲜味,但内里只有一包羊肉酱料包,打开之后还能闻到浓浓的羊肉腥味,因此这种利便面差评颇多。

但归根结底,羊肉的确是不太适合做成利便面,由于讨厌吃羊肉的人不在少数。羊肉的腥膻味道很难去除。和牛肉、猪肉、鸡肉这些肉类相比,喜欢吃羊肉的人和讨厌吃羊肉的人,两极分化特别严重。羊肉若是没了那一点味道,就不像羊肉,要是保留那股味道,人们又以为腥膻,因此羊肉面的口胃改良是一件很难的事情,众口难调。

再说羊肉的成本,利便面代表了物美价廉,以廉价的价钱,好吃的味道来填饱肚子。既然要做到价钱廉价,那么食材的成本不能高。牛肉面里的牛肉块,你们信赖那是牛肉吗?因此羊肉利便面里的羊肉最多只能以酱料的形式泛起,连肉块都没有,给食客们造成的印象落差极大,也留不下好印象。

那么其他国家的利便面有羊肉的口胃吗?我们把目光投向利便面的起始地——日本。实际上,“利便面之父”安藤百福早在发现利便面的时刻就思量到了这个问题,为了能够迅速获得民众的认可,而且让更多人能够吃利便面,他发现出的第一款利便面是鸡肉拉面味的,由于鸡肉没有异味,人人都能接受。

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