一提起吉林，我想很多人都想到那美丽、位于中高纬的、有着冰雪之美的大世界，其次是那些直率的东北“老爷们”，正是这块辽阔的白花花的大地，才造就了一代代吉林人。

　　一片土地养育一方人，吉林辽阔，除了山清水秀之外，吉林还有独特的饮食文化，一道道吉林菜，拥有一段独特的故事。那么吉林各地有哪些特色美食呢？

　　1、长春 人参茅台鸡

　　人参茅台鸡是长春的一道有名的菜。它是一款以人参、鸡肉为主料的传统美食。此菜以其美味、营养、色、香、味等特点而闻名吉林，是深受广大人民群众喜爱的一道菜肴。如果有一天你来到吉林，那么你不要错过这个美食哦。

　　2、长春 酱肉

　　长春酱猪肉是一种传统的长春风味小吃，以猪肉为主料，配合特殊的酱汁，制成的长春酱猪肉具有浓郁的酱香、独特的风味是长春的地道的特殊风味。

　　3、吉林市 砂锅老豆腐

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　　砂锅老豆腐是一道以豆腐干，小米辣椒为主料的传统美食。它的制作方法也比较简单，但却有很高的营养，它的外表是酥脆的，里面是鲜嫩的，而且味道鲜美，一口下去就会融化，让人难以忘怀，爱吃豆腐儿的朋友一定要去试试吉林的豆腐儿，它真的很美味哦。

　　4、四平 熏兔

　　正如你们所知，吉林人喜欢吃一些比较重的东西。吉林四平有一种着名的传统菜肴，叫做熏兔，它有着很长的历史，而且是家喻户晓的。这是一种用烟熏兔子的菜肴。熏制好的兔子，香气四溢，味道浓郁，令人难以忘怀。

　　5、辽源 灶糖

　　灶糖是吉林辽源市一种具有地方特色的、有代表性的民族特色的美食。它用黄色的稻谷和蜂蜜做成。通常都是年节前后，或是一些祭拜仪式上，才会摆在桌子上。

　　这种好吃的灶糖，吃着香甜，还有些粘乎乎的，很好吃，大家都很喜欢，很受大家的喜爱。

　　6、通化 黄米打糕

　　黄米打是吉林通化着名的一种名闻遐迩的美食。这是一种很简单的点心，就是将蒸好的黄色稻谷，用小锤子敲碎，再用各种方法做成的。制作而成的黄色糯米打饼，香气四溢，味道甘美，特别受到通化当地人民的喜爱。